Kouzlo kuchyně Čech a Moravy, aneb, Dědictví našich babiček

Viac o knihe Kouzlo kuchyně Čech a Moravy, aneb, Dědictví našich babiček

Knižní bestseller "Poklady klasické čeké kuchyně" doplňuje tato ještě lépe propracovaná a obsáhlejší kuchařská kniha Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Do detailu popisuje více než 200 receptů české a moravské kuchyně řazené do 17 ti sekcí. Kniha vás naučí krok za krokem jak upéct poctivý chléb a rohlíky, jak udělat kvalitní šunku, ukáže vám spoustu cukrářských receptů na větrníky, rakvičky nebo punčový dort ale i na geniální valašskou kyselicu nebo vepřové koleno na černém pivu, či králíka na zázvoru a mnoho dalších legendárních i méně známých pokrmů české a moravské kuchyně. Recepty doprovází více než 500 špičkových fotografií, které vás krok za krokem dovedou k dokonalým domácím pokrmům.