Viac o knihe Červená řepa, mangold a špenát : nenáročná lahodná zelenina
Červenou řepu a její blahodárné účinky na lidský organizmus znali již staří Římané. Tato zdravá nenáročná a cenově dostupná zelenina se v poslední době stala velmi oblíbeným doplňkem našeho jídelníčku. Upravuje se nejrůznějším způsobem, můžeme ji vařit, dusit či péct, ale lze ji konzumovat i syrovou. Nejznámějším pokrmem, v němž nesmí červená řepa chybět, je ruský boršč. Méně známý příbuzný červené řepy je mangold. Jeho listy se připravují podobně jako špenát.
Margaret Briggs
Autor:
159
Počet strán:
978-80-7321-493-7
ISBN:
Fortuna Libri
Vydavateľ:
2009
Rok vydania:
Čeština
Jazyk:
Pevná
Väzba:
