Syrová strava jako životní styl : filozofie a výživa na pozadí syrové a živé stravy

Viac o knihe Syrová strava jako životní styl : filozofie a výživa na pozadí syrové a živé stravy

Kniha, která nabízí jasný a ucelený přehled o tom, co to znamená "stát se vitariánem". Pokud uvažujete o přechodu na syrovou stravu, nebo již součástí tohoto zdravého, vitálního hnutí jste, může pro vás tato kniha být novou biblí, která vám ukáže, jak může syrová strava přetvořit vás život a pohled na svět. Autorka se věnuje především těmto tématům: nejdůležitější syrové potraviny a jak je připravovat, neuvěřitelný výživový dopad syrové stravy na vaše tělo a zdraví, duchovní a meditativní aspekty konzumace syrové stravy, jak přejít ze standardního jídelníčku na syrovou stravu.

V knize naleznete praktické a výživové informace nejen o ovoci a zelenině, ale i o produktech, jako jsou kakao či surová přírodní sladidla, o vodě, soli, hodnotě pH, o otázce šťávy versus koktejly smoothie, o procesu sušení potravin a o vlastní přípravě syrové stravy. Navíc se dozvíte o čelních představitelích tohoto hnutí a jejich organizacích, které vám mohou nabídnout mnoho typů dietních programů. Nechybí seznam nejlepších kuchařských knih a slovníček pojmů z oblasti syrové a živé stravy.

Russo je oddanou vitariánkou, která nabízí výzkum a bezpečné, chytré rady ze své vlastní zkušenosti, které vám pomohou začít s tímto transformativním životním stylem.