Viac o knihe Cestoviny : rýchlo, tvorivo a typicky po taliansky
Jedlá pripravované z cestovín sú rýchlou a spoľahlivou zdravou stravou, ktorú navyše dokáže uvariť prakticky každý. Cestoviny majú mnohostranné využitie, či už ako prílohy alebo hlavné chody. Vynikajúco chutia doplnené krémovou smotanovou omáčkou, ale aj pikantnejšou šťavou s paradajkami, ako príloha k rybe alebo k šťavnatému mäsu, zapečené s chrumkavou kôrkou. Niet nad cestovinové šaláty letnej kuchyne alebo zeleninové inšpirácie. Cestoviny si každý pripraví na svoj spôsob.S touto kuchárkou sa prenesieme do oblastí slnečného Talianska, kde má veľkú tradíciu príprava jedál s lákavými menami — penne alliarrabbiata, spaghetti carbonada, lasagne — alebo menej obvyklé — rigatoni s tuniakom, pappardele s divou kačkou prípadne romanesco-canneloni...
V tejto knihe nájdete všetky kuchárske recepty a predpisy aj s presným opisom dostupných príloh. Sú tu chutné jedlá dennej i slávnostnej kuchyne. A naučíte sa ešte viac. Napríklad vždy iné a predsa vlastné čerstvé ravioli či ďalšie plnené cestoviny podľa chuti. Všetky návody v tejto knižke sú doplnené názornými plnofarebnými ilustráciami, ktoré krok za krokom sledujú vašu cestu k majstrovstvu kuchárov talianskej kuchyne.
