Viac o knihe Moučníky dříve, dnes a na zítra
Úvodem malé ohlédnutí a o vzniku některých slavných dezertů. Základní pravidla pro přípravu moučníků. Polevy, náplně a nádivky do pečiva. Moučníky s ovocem, pro slavnostní příležitosti. Drobné čajové a vánoční cukroví.
Drahomíra Peukertová
Autor:
178
Počet strán:
9788070322888
ISBN:
Merkur
Vydavateľ:
1990
Rok vydania:
Čeština
Jazyk:
Brožovaná
Väzba: