Moderní výživa v praxi pro těhotné, kojící ženy a děti

Viac o knihe Moderní výživa v praxi pro těhotné, kojící ženy a děti

Český poradce pro léčebnou a sportovní výživu se vyjadřuje k jednotlivým skupinám potravin a zásadam stravování dětí a budoucích či novopečených maminek. Obecné informace doplňuje o návody a recepty pro přípravu zdravých pokrmů. Obzvláště propaguje výživu podle krevních skupin, zvláštní pozornost věnuje rovněž výživě malých sportovců. Svoje rady dokládá ohlasy spokojených matek - svých klientek. Kniha je velmi osobitá, vysoce kritická vůči běžným stravovacím návykům v naší společnosti, ale i samotná doporučení autora jsou poněkud náročná a často i rozporuplná. V mnoha případech se autor rozchází s doporučovanými výživovými zásadami českých pediatrů (např. veškeré maso je považováno za karcinogenní, záporný vztah k mléku, zelenina či ovoce se malým dětem také příliš nedoporučuje, dlouhé kojení škodí). Zároveň ale klade důraz na individuální přístupy ve výživě - viz diety dle krevních skupin, kdy odmítaná potravina je náhle v následující kapitole doporučena ke konzumaci jako výjimka!