Viac o knihe Dobře a rychle vaříme i po práci
Tato příručka je sestavena na zákl. zkušeností z kursů minutek, určených především pro potřeby zaměstnaných žen. Má nejen naučit vařit, ale také účelně rozdělit práci při vaření a správně zacházet s potravinami. Na čtyři roční období je celkem uvedeno 48 jídelníčků, z nichž každý je rozpracován na tři chody a má ještě obměnu jednodušší a úplnější. Připojen je též seznam koření a polotovarů, které má mít každá hospodyně po ruce, i seznam nejpotřebnějšího nádobí. Poněvadž má příručka pomoci i při weekendovém vaření, uvádí též několik předpisů ze studené kuchyně. Rozpočty jsou většinou sestaveny pro 3 osoby.
Juliana Anna Fialová
Autor:
96
Počet strán:
Práce
Vydavateľ:
1951
Rok vydania:
Čeština
Jazyk:
Brožovaná
Väzba:
