Viac o knihe Stolničení
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Gustav Salač
Autor:
217
Počet strán:
9788071687528
ISBN:
Fortuna
Vydavateľ:
2001
Rok vydania:
Čeština
Jazyk:
Pevná
Väzba: