Technologie přípravy pokrmů : učebnice pro kuchaře a číšníky - 2

Eduard Brhlík Juraj Romaňuk

Hodnotenie knihy

Učebnice pro kuchaře a číšníky podává přehled o přípravě, technologii pokrmů v restauracích a jídelnách. Suroviny , zpracování, tepelné úpravy, druhy potravin a výsledný produkt. Celý popis a podrobnosti

Počet strán 350

Rok vydania 1996

Vydavateľ IQ 147

Doprava od 2.69 €

V externom sklade

2.37 €

Mohlo by Vás tiež zaujímať

6.39 €

Citlivý pomocník : vysoká citlivost v pomáhajících profesích

Ilse Sand, Markéta Kliková

7.2 €

Vnitřní revoluce : život a učení Jiddu Krishnamurtiho

Jiddu Krišnamurti, K Krišnamurti, Jiddu Krišnamurti

3.98 €

Osud a volba

Marek Toman, Martina Riebauerová

2.77 €

Rovnováha : spojení práce a života

James A Cusumano

2.37 €

Chceš-li rozesmát pánaboha

Michael Třeštík, Libuše Třeštíková, Vladimír Třeštík

Viac o knihe Technologie přípravy pokrmů : učebnice pro kuchaře a číšníky - 2

#jídelníček #kuchaři #restaurace #učebnice

Eduard Brhlík Juraj Romaňuk Autor:

Dobrý, ohnuté rohy, desky s flíčky Stav:

350 Počet strán:

9788023806984 ISBN:

IQ 147 Vydavateľ:

1996 Rok vydania:

Čeština Jazyk:

brožovaná Väzba:

2.37 €

Technologie přípravy pokrmů : učebnice pro kuchaře a číšníky - 2

Eduard Brhlík, Juraj Romaňuk

Dávame knihám druhú šancu

Aj použité knihy môžu rozdávať radosť

Zaujíma ťa, ako Booxy Market funguje, alebo chceš dať svojim knihám druhú šancu?

Viac o projekte Mám záujem