Brevíř o víně : O víně trochu jinak; Abeceda zajímavostí nejen o víně; Zeměpis vína

Viac o knihe Brevíř o víně : O víně trochu jinak; Abeceda zajímavostí nejen o víně; Zeměpis vína

Tato kniha zavede čtenáře nejen do vinařských oblastí Čech, Moravy a Slovenska ale i na vinice pěti kontinentů, kde se vinná réva po staletí pěstuje. Seznámí nás stručně s pěstováním vinné révy, s prací na vinici i ve sklepě, připomene slávu někdejších vinobraní, poradí, jak nakupovat a ochutnat víno, prozradí leccos zajímavého o stáří vína, o jeho míchání, ředění a falšování, poskytne informace o některých vinárnách, vinných šencích a výrobcích vína. Dočtete se také o uměleckých a technických památkách vinařských, o starých viničních mírách, o nádobách na víno, o víně v kuchyni s nabídkou málo známých receptů, a o víně z hlediska lékařského. Nezapomněli jsme ani na vinařské pověry, zvyky a obyčeje, na přísloví, pranostiky, vinařský snář. Nechybí ani malý vinařský slovníček.