Viac o knihe Hrozny a víno z vinice i zahrady
Kniha, určená zejména drobným pěstitelům révy vinné, seznamuje v první - pěstitelské části čtenáře s biologií a nároky révy vinné, uvádí podnože a pěstované kultivary, podává návod na založení vinice, informuje o způsobech vedení a ošetřování révy vinné, její výživě a ochraně před škodlivými činiteli. V druhé - technologické části popisuje prostory a zařízení pro výrobu vína, technologii výroby a ošetřování vína, jeho úpravu a lahvování, vady a nemoci vína a jeho senzorické hodnocení.
Vilém Kraus Vítězslav Hubáček
Autor:
300
Počet strán:
Státní zemědělské nakladatelství
Vydavateľ:
1982
Rok vydania:
Čeština
Jazyk:
brožovaná
Väzba:
