Viac o knihe Zavařujeme : 246 osvědčených receptů na zpracování ovoce, hub a zeleniny
Zavařování patří mezi tepelné způsoby konzervace, kdy se vedle konzervačních schopností tepla využívá i konzervace chemické.Hospodyně si ani neuvědomí, že přidáním cukru, koření a kyseliny citronové do konzervačního nálevu vytváří nevhodné prostředí pro růst různých mikroorganismů.
Alena Vlčková
Autor:
88
Počet strán:
9788024017167
ISBN:
IŽ
Vydavateľ:
2000
Rok vydania:
Čeština
Jazyk:
brožovaná
Väzba:
