Viac o knihe Receptury studených pokrmů
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů.
Jaroslav Runštuk
Autor:
828
Počet strán:
9788090249240
ISBN:
R plus
Vydavateľ:
2001
Rok vydania:
Čeština
Jazyk:
pevná
Väzba:
