Polévky a eintopfy z celého světa: silné bujóny, jemné krémové a zeleninové polévky, vydatné eintopfy : Velká obr. kuchařská kn

Viac o knihe Polévky a eintopfy z celého světa: silné bujóny, jemné krémové a zeleninové polévky, vydatné eintopfy : Velká obr. kuchařská kn

Velká obrazová kuchařská kniha pro všechny, kteří chtějí připravovat mimořádně chutné a pestré polévky a eintopfy.
Mnoho chutných a nápaditých receptů od rychlých a snadných po rafinované a slavnostní.
Každý recept obsahuje důležité údaje o hodnotách živin.

Krok za krokem textem i obrazem:
Jak vaříme, odmašťujeme, čistíme a ve formě extraktu zmrazujeme kořeněný bujón. Různé metody zahušťování. Užitečné informace o vhodném mase na polévku, obilninách a luštěninách, praktických pomůckách do polévkové kuchyně a mnoho dobrých rad.