Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů

Viac o knihe Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů

Začtěte se do nejúspěšnější první české moderní kuchařské knihy, jejíž autorka Marie Janků Sandtnerová (1885 - 1946) napsala tuto knihu na přání svých žákyň. Působila totiž jako odborná učitelka vaření a domácího hospodaření.
Knihu rozpočtů a kuchařských předpisů psala pro hospodyňky, aby jim pomohla při přípravě pokrmů chutných, zdravých, levných, ale i těch složitějších. Knihu psala jsouc přesvědčená o jejím přínosu kuchařinkám; sama veškeré pokrmy vyzkoušela, což nebylo snadné.
První vydání kuchařky vyšlo 30. listopadu 1924, pro velký úspěch pak další a další, poslední v roce 1946. V roce 1942 odolávala nátlakům na změnu předpisů k poměrům válečným. Sandtnerová však zůstala věrná neošizené české kuchyni.