Viac o knihe Pěstování jedlých hub
Kniha slouží jako příručka pro odborné pracovníky ve velkoprovozech, pro zahrádkáře a ostatní drobné pěstitele, kteří se zabývají pěstováním jedlých hub, popřípadě těm, kteří s pěstováním začínají nebo snad o možnostech pěstování teprve přemýšlejí. Kromě základních údajů o houbách je věnována hlavní pozornost nejrůznějším způsobům výroby žampiónů, hlív a límcovky, dále pak pěstování ostatních, méně známých druhů jedlých hub, včetně jejich využití při přípravách pokrmů.
248
Počet strán:
Státní zemědělské nakladatelství
Vydavateľ:
1985
Rok vydania:
Čeština
Jazyk:
brožovaná
Väzba:
