Slovenská kuchárka

Viac o knihe Slovenská kuchárka

Po dlhšom čase sa do rúk našich gazdinej už v piatom, prepracovanom a doplnenom vydaní dostáva Slovenská kuchárka. Autorský kolektív vychádza z bohatých tradícii našej gastronómie a ďalej ju rozvíja z hľadiska súčasných zásad racionálnej výživy.
Táto kuchárska kniha, ktorá sa stretla so živým záujmom verejnosti, obsahuje množstvo receptov na všedný deň aj na sviatočnú príležitosť. Okrem predpisov na tradičné jedlá slovenskej kuchyne možno to nájsť aj recepty na novšie špeciality. Súčasťou knihy sú aj rady potrebné v domácnosti, pokyny o predstieraní a osobitné kapitoly ob liečebnej výžive (diéte) pri závažných ochoreniach (žalúdka, žlčníka, pečene), pri cukrovke atď.